蚵仔煎的嗞嗞声撞上盐水鸭的卤香，木薯粉的焦甜裹着冬瓜茶的清香……这个“五一”，无需跨越海峡，在温州也能尝到正宗台湾地区美食。“五一”期间，“宝岛风情·乐享不停”2025台湾地区特色产品市集在鹿城蝉街举办，60余位台湾地区摊主带着秘制配方强势“登鹿”，让游客一站式品尝最地道的宝岛风味。

走进市集，琳琅满目的台湾地区美食让人目不暇接。香酥可口的凤梨酥、韵味醇厚的高山茶、焦香脆嫩的蚵仔煎、香气四溢的阿里山肉串……这个“五一”，鹿城蝉街化身“台湾美食文化客厅”，散发出经典台湾地区影视剧里的烟火气，让游客仿佛穿越到了台湾地区的街头巷尾，品尝到各种原汁原味的台湾风味，每一口都像坐上了开往台湾士林夜市的时光机。

“老板，要一份蚵仔煎。”蚵仔煎堪称市集的 “C 位担当”。在蚵仔煎摊位前，摊主高师傅将海蛎倒入红薯粉浆中，用锅铲快速摊平，然后打入鸡蛋液、放上蔬菜，一盘蚵仔煎便火热出炉。“我做蚵仔煎40多年了，蚵仔煎的制作要点主要在于新鲜食材和特制酱汁。大家都很喜欢这种美食，这几天我每天要做好多份，很高兴能在假期为大家送上这份美味。”高师傅说。

“这种茶叶是青心乌龙，获得过很多奖项，您尝一口试试。”“茶路”摊位前，摊主张先生一边煮茶邀请来往行人品尝，一边热情地介绍自家产品。他表示，海峡两岸茶树同根、茶道同源，希望以茶为媒，促进两岸茶产业多层次、宽领域的融合发展。

凤梨酥是许多人心目中的台湾“第一伴手礼”。怡然廊文化伴手礼摊主杨女士说：“凤梨酥是台湾同胞从小吃到大的。这几年我通过线上直播认识了很多大陆朋友，希望也能给温州市民呈现更多台湾地区美食，用美食搭起两岸文化交流的桥梁。”

这场跨越海峡的美食之约，是舌尖经济与人文对话的双向联结。主办方表示，本次市集也是台湾同胞来温创业就业的尝鲜试验，他们用味蕾搭建两岸交流互动的桥梁，接下来将在咖啡、跨境电商、文创等新兴领域持续推动鹿城与台湾交流合作迈向新高度。